步骤1
黄豆先洗干净，将水分晾干，最好能晒干 。
步骤2
将黄豆倒入料理机里，用点动功能，将黄豆稍微打成碎颗粒 。
步骤3
【黄豆粉煮青菜的做法?】将黄豆倒入平盘，吹去豆皮 。
步骤4
黄豆皮全部都吹干净后，再次放入料理机里，打成粉末状，这次，打得越碎越好 。
步骤5
菠菜洗干净备用 。
步骤6
锅里放一碗水，烧至冒气泡后将黄豆粉倒进去 。
步骤7
大火继续煮，面糊煮开后用勺子不停地转圈搅拌，防止溢锅，开锅后继续煮2分钟，将黄豆糊充分煮开，没煮熟的黄豆粉是有毒的，吃了会造成呕吐等 。所以一定要多煮会儿 。
步骤8
如果煮好后黄豆糊太干了，可以再加点水，面糊的干湿度根据自己的喜好来吧，干一点湿一点都没关系，黄豆糊煮熟后加入几颗菠菜 。
步骤9
加盐调味即可 。
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