原料：鸡蛋 (3个)，虾米 (100g)，葱 10g，油 10ml，盐 少许 。
1.讲虾米洗净备用，葱切碎
【鲜虾米的做法?】2.将鸡蛋打入碗中，打散后放入控干的虾米与切碎的葱花，放入少许盐，搅拌均匀
3.取平底锅，预热，放入少许油，七成热的时候倒入虾米蛋液，关小火
4.一面凝固后，翻面煎，煎好后装盘食用 。
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