你是否曾经想过 ， 只用一台电饭煲就能轻松制作出美味的蛋糕呢？今天 ， 就让我们来介绍最简单的电饭煲蛋糕做法吧 。
【最简单电饭煲蛋糕做法】首先 ， 准备好以下食材：
1. 鸡蛋两个；
2. 细砂糖90克；
3. 低筋面粉100克；
4. 泡打粉3克；
5. 植物油20克；
6. 牛奶30毫升 。
准备好食材后 ， 开始制作：
1. 鸡蛋打入碗中 ， 加入90克细砂糖 ， 用手动打蛋器搅拌均匀；
2. 将低筋面粉和泡打粉一起筛入蛋液中 ， 用刮刀翻转搅拌至没有明显的干粉 ， 不需要过度搅拌；
3. 加入20克植物油和30毫升牛奶 ， 再次用刮刀翻转搅拌均匀；
4. 将电饭煲内胆涂上少许油 ， 倒入蛋糊 ， 轻轻刮平表面；
5. 关上电饭煲 ， 选择煮饭档或煮鱼档 ， 开始烤制；
6. 烤制完成后 ， 用竹签插入蛋糕中心 ， 如果没有粘附物就表示熟了 ， 取出蛋糕晾凉即可 。
小贴士：
1. 电饭煲蛋糕最好使用非高压锅的电饭煲 ， 这样可以避免压力过大导致蛋糕开裂；
2. 烤制时间一般为60分钟左右 ， 具体时间视电饭煲和蛋糕大小而定 ， 可通过插竹签检查熟度；
3. 烤制时不要打开电饭煲盖子 ， 否则会导致温度降低 ， 影响蛋糕烤制效果 。
现在 ， 你已经学会了最简单的电饭煲蛋糕做法了 ， 快快动手试试吧！
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