材料主料：牛腱子肉辅料：桂皮、八角、香叶、姜、葱白、生抽、冰糖做法1、将牛腱子肉竖着割开成两边 ， 泡出血水 。
2、然后冷水下锅 ， 放入生姜及葱白 ， 将牛肉焯一下 ， 再次去血水 。
3、捞出 ， 洗净备用 。
4、将牛肉及香料放入锅中 ， 加水至没过牛肉 。
5、加入酱油及冰糖 。
6、大火烧开然后关小火慢炖 ， 炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿 。
7、晾凉切薄片即可 。1、将牛腱子肉竖着割开成两边 ， 泡出血水 。
2、然后冷水下锅 ， 放入生姜及葱白 ， 将牛肉焯一下 ， 再次去血水 。
3、捞出 ， 洗净备用 。
4、将牛肉及香料放入锅中 ， 加水至没过牛肉 。
5、加入酱油及冰糖 。
6、大火烧开然后关小火慢炖 ， 炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿 。
【熟五香牛肉怎么弄好吃?】7、晾凉切薄片即可 。
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