米酒煮鸡蛋的功效与作用 米酒煮鸡蛋的功效

核心功效
补脾健胃、健脑益智、补气养血
米酒煮鸡蛋的简介
米酒煮鸡蛋是一道以米酒、面粉、鸡蛋为主要食材制作的美食 。糯米酒煮鸡蛋虽然是一道养气补血的滋补佳肴,适合给虚弱的人补身子,特别是在冬天和春天喝了对身体很好 。平时也不要吃太多的米酒煮鸡蛋,热量还是比较高的 。

米酒煮鸡蛋的功效与作用 米酒煮鸡蛋的功效

功效作用
1、补脾健胃,米酒煮鸡蛋还能补脾健胃 , 不但能提高脾胃功能,还能缓解脾胃虚弱,更能调理脾胃不和,对人类因脾胃失调引起的消化不良和腹部胀痛 , 都有明显缓解作用 。米酒煮鸡蛋中含有一些天然活性酶类成分,人体吸收这些物质后,可以促进消化液分泌,能提高肠胃消化功能 。
2、健脑益智,米酒煮鸡蛋能健脑益智,因为糯米酒煮鸡蛋中含有丰富的核黄素和卵磷脂,这些物质都能营养大脑,而且能促进脑细胞再生 , 青少年食用米酒煮鸡蛋可以促进智力发育,而中老年人群食用糯米酒煮鸡蛋,则能防止老年痴呆 。
3、补气养血,米酒煮鸡蛋有补气养血的作用,它最适合那些气血亏损的人群食用,另外女性在生小孩以后,如果出现气血不足和身体虚弱时,也可以多吃一些糯米酒煮鸡蛋,它能促进产妇身体尽快恢复 , 而且能促进乳汁分泌,能缓解女性产后乳汁不足 。
【米酒煮鸡蛋的功效与作用 米酒煮鸡蛋的功效】
米酒煮鸡蛋的功效与作用 米酒煮鸡蛋的功效

适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
阴虚火旺者、儿童、婴幼儿 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法:
米酒煮鸡蛋:把米酒倒入煮锅中 , 倒入适量温水,中火慢慢烧开,烧开后,倒入枸杞子,把面粉慢慢撒入米酒中,边撒入,边用筷子顺时针搅拌 。小火慢煮开 , 煮时一定要用筷子搅动,以免面粉在沸水中结成小疙瘩,打入一个整鸡蛋煮熟,酒汁渐浓时即可关火 。

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