用料:酱油少许 , 盐少许 , 蒜头3 , 葱3根
牛排骨1斤 , 糖少许
步骤1
牛排骨放进砂锅熬之前 , 先过一遍开水后水倒掉 , 水开差不多小火熬1小时 。中间用筷子试插一下肉烂度 , 根据自己的喜好停止 。骨头好了捞起来之后 , 汤底我放了萝卜煮汤 , 起锅下点芹菜带味
步骤 2
【炖牛排骨怎么做好吃?】萝卜也是用筷子能插透就是好了
步骤 3
捞起来备用
步骤 4
锅底下一点油 , 下蒜头、葱、酱油、少许盐跟糖 , 葱炒老焦一点没关系的哦(会带出香味) , 再下一汤勺牛骨汤 , 翻炒收汁起锅
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