蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟


蛋挞没烤熟的原因可能是由于烤蛋挞前烤箱没有进行预热 ,  , 蛋挞水装的量过多 , 烤箱的温度不够高或者是烤的时间不够长 , 这些不正确的操作都可能导致蛋挞没烤熟 。
蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟【蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟】

蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟


在制作蛋挞的步骤中出现了错误 , 推荐的做法是把淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀 , 加热至糖完全融化 , 冷却至常温后加入蛋黄 。加入低筋粉 , 均匀搅拌 , 蛋挞水就制作完成了 。
将蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满 , 装入烤盘 , 放入提前预热好的烤箱中 , 温度调至210° , 烤25分钟 , 蛋挞就制作好了 。

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