【生吃生蚝里面的汁水能喝吗】不能 。生蚝是双壳贝类 , 属于滤食性动物,也就是像过筛子一样,将海水里的藻类和浮游动物收集起来吃掉 。同时也会把海水中的脏东西富集起来,比如泥沙和微塑料,如果是水质不洁净,生吃生蚝的汁水 , 可能会将海水里的致病微生物吸进去,因此,不建议生喝生蚝汁 。
拓展资料:生蚝(学名:Ostrea gigas tnunb)是双壳纲珍珠贝目动物,主要分布于温带热带海域 。它是抗逆性最强的水生动物之一,以壳粘着在其他物体上而行固着;以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食 。
它的壳由下面的外套膜分泌形成 , 外套膜由壳顶处向腹缘延伸,是两层上皮细胞,中间夹有结缔组织所形成的膜 , 膜内有肌纤维使它附着在壳内面 , 外套膜的边缘加厚形成三个褶皱 , 内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上 。
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