爽脆的海带 ， 和细滑可口的粉丝 ， 一起拌特别爽口好吃 。咸鲜微辣 。加上豆制品和香菜 ， 营养均衡丰富 。
食材海带、粉丝、豆腐丝、香菜、红辣椒、盐、姜汁、蒸鱼豉油、醋、香辣油等适量；香油少许
做法
1. 海带洗净切长段 。
2. 粉丝冷水泡软 ， 一两分钟即可 。
3. 豆腐丝泡发 ， 没有可以豆皮切丝代替 。
4. 香菜洗净 。红辣椒切丝备用 。
5. 开水烧开 ， 先下海带煮熟 ， 再放入云丝红辣椒丝煮开 。
6. 关火把粉丝放进去烫软即可 。捞出过冷水沥干 。
7. 放在一个容器内 ， 加入香菜和所有的调料 。
8. 提起来摔一下的拌法 ， 拌均匀即可 。最后淋点香油提味即可 。
菜名五香花生米
食材花生适、胡萝卜、芹菜、葱等适量；盐2-3克；八角2-3颗；桂皮一段；香叶2-3片
做法
1. 将花生米拣净 ， 用温开水浸泡两小时 。
2. 胡萝卜、芹菜洗净切成小丁 。
3. 锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶 ， 大火煮开 。
4. 转至小火 ， 倒入泡好的花生米煮30分钟左右 ， 至花生软烂 。
5. 锅中滴入少许油 ， 依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟 。
6. 将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器 ， 根据个人口味加入香油、醋 ， 拌匀即可 ， 冷藏后食用味道更佳 。
菜名凉拌西瓜皮
食材西瓜皮瓤适量、盐适量、糖适量、辣椒油适量
做法
1. 把红果肉去掉 ， 但要留薄薄的一层 ， 去除西瓜皮 。
2. 再切成片 。
3. 放入适量盐 。
4. 放入少许糖 。
5. 根据自己口味放入适量辣椒油 。
6. 拌好装盘即可 ， 可放入冰箱冷藏15分钟 。
菜名凉拌紫甘蓝
夏季清爽的一道凉菜 ， 紫甘蓝的做法 ， 还是越简单越好
食材紫甘蓝、粉丝、木耳、蒜、杭椒、蒜泥、杭椒、米醋、蒸鱼鼓油、橄榄油、辣椒油、柠檬汁等适量
做法
1. 紫甘蓝切丝 ， 倒入容器里 。
2. 在容器里加一勺盐腌出水 。腌完之后倒入水洗净 ， 沥干水分 。
3. 粉丝用开水泡软为止 。（粉丝放在密封容器里 ， 放入开水 ， 口盖 ， 可快速泡软） 。
4. 黑木耳切丝 。可以生吃也可以焯水一下再切 。
5. 杭椒切小丁 。
6. 把蒜捣成蒜泥备用 。
7. 调料汁：蒜泥+杭椒+米醋+蒸鱼鼓油+橄榄油+辣椒油
8. 泡好的粉丝 ， 切好的木耳倒入紫甘蓝的碗里 ， 加入调料汁 。
9. 加入少量柠檬汁 ， 搅拌好即可食用 。
推荐阅读
- win10怎么设置开机密码 win10如何设置开机密码
- 武夷山在哪 武夷山的海拔有多高
- win10命令提示符怎么打开 win10命令提示符如何打开
- 今宵酒醒何处原文
- win10没声音怎么办 win10没声音怎么处理
- win10宽带连接怎么创建
- 火龙果什么时候成熟
- 客厅地垫地毯有哪些分类
- win10宽带连接在哪 win10宽带连接在哪里
- win10卡在欢迎界面怎么办 win10卡在欢迎界面如何处理