【荞麦面怎么吃？让你大开眼界的荞麦食谱】说到荞麦 ， 很多人首先想到的是荞麦面条 。的确 ， 荞麦面是非常常见的荞麦制品 ， 而且也是很多人日常饮食中的必备品之一 。然而 ， 荞麦还有很多其他的吃法 ， 今天给大家介绍一下荞麦面以外的荞麦食谱 。
首先是荞麦粥 ， 这是一道非常健康营养的早餐 。制作方法很简单 ， 将荞麦清洗干净后放入锅中 ， 加入适量的水 ， 煮至荞麦熟软后加入少量的盐、糖和牛奶即可 。荞麦粥营养丰富 ， 有助于补充人体所需的营养物质 ， 特别适合早上吃 。
其次是荞麦饼干 ， 这是一款美味健康的零食 。制作方法也非常简单 ， 将荞麦粉、全麦面粉和少量的蜂蜜、植物油等搅拌均匀 ， 成为面团后擀成饼状 ， 放入烤箱烤制即可 。荞麦饼干不仅美味可口 ， 而且富含膳食纤维 ， 有利于肠道健康 。
再来是荞麦沙拉 ， 这是一道非常清爽美味的夏日必备菜品 。制作方法也很简单 ， 将荞麦面条煮熟后放入冰水中冷却 ， 然后加入黄瓜、番茄、紫甘蓝等蔬菜 ， 再加入适量的柠檬汁、橄榄油和盐、黑胡椒调味即可 。荞麦沙拉不仅美味清爽 ， 而且富含维生素和矿物质 ， 有助于保持身体健康 。
最后是荞麦面糊糖 ， 这是一款非常特别的甜品 。制作方法有些复杂 ， 需要先将荞麦面煎至金黄色 ， 然后加入牛奶、糖、蛋黄、奶油搅拌均匀 ， 再加入葡萄干、糖果等调料 ， 煮至浓稠后倒入模具中 ， 放入冰箱冰镇后即可食用 。荞麦面糊糖不仅美味可口 ， 而且富含能量 ， 适合在运动后食用 。
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