爱茶之人买到一柄好茶壶是非常有必要的，而紫砂壶是深受爱茶之人喜爱和收藏的一种 。那么，紫砂壶该如何开壶呢?
首先，用白水煮一个小时 。将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热沸腾，1小时后关火 。热胀冷缩可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质 。
【紫砂壶如何开壶 紫砂壶怎么开壶】再将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中再煮一个小时 。这就叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气 。之后将上面的壶与一段嫩甘蔗头 ， 一同放入清水中再次煮一个小时 。最后，将上面的壶与茶叶一同放入清水中沸煮一个小时 。如此反复煮几次，就可以了 。
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