腌脆黄瓜做法:
1.黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中 。
2. 小米椒切粒,蒜切末 。
3. 油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时 。
4. 腌好后盛出即可 。
【腌脆黄瓜做法】
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