食材简介：
黄花菜，又称金针菜、忘忧草、宜男花等 ， 是百合科萱草属植物 。中国南北各地均有栽培，四川渠县被称为“中国黄花菜之乡” 。黄花菜根茎肉质，花梗较短，黄蕾呈细长条状 ， 有淡黄色、橘红色以及黑紫色等多个品种 。黄花菜耐瘠、耐旱 ， 对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培 。
营养功效：
黄花菜营养价值高 ， 被视作“席上珍品” ， 其中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷等营养成分，可以促进大便排泄、防治肠道癌瘤以及抑制癌细胞生长 。另外 ， 黄花菜中还含有丰富的卵磷脂，有较好的健脑、抗衰老功效 。
常见做法：
在生活中，黄花菜还有哪些常见的做法呢?
黄花菜炒粉丝、黄花菜炒鸡蛋、黄花菜蒸鸡、小炒木耳黄花菜、凉拌黄花菜等等
【黄花菜的营养价值】
推荐阅读
- 山竹里面黄黄的是什么呢
- 海带黄豆排骨汤的做法 海带黄豆排骨汤怎么做好吃
- 韭黄的功效与作用
- 凉拌黄瓜的做法 凉拌木耳黄瓜怎么做
- 世界无烟日手抄报
- 与黄鼠狼对视什么预兆
- 萝卜，香菇，黄豆可以炖鸡吗?
- 君子兰叶黄了什么原因
- 黄河流经哪几个省
- 国庆节手抄报内容