翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做

步骤1
准备食材:春笋300克、菠菜100克、水淀粉2汤匙、黄酒10克、味精2克、盐5克 。

翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


步骤2
春笋切成厚片 。
翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


步骤3
再下锅煮熟捞出备用 。
翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


步骤4
菠菜下锅略煮一下捞起,菠菜放入冷水中 。
翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


步骤5
过凉后捞出,挤干水分,用刀剁成菜泥 。
翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


步骤6
锅内倒入适量油,烧热后放入笋片,煸炒几下 。
翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


步骤7
再烹入黄酒、盐、味精,略煮片刻 。
翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


步骤8
最后放入菠菜泥煸炒几下 。
翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


步骤9
用水淀粉勾芡,起锅装盘即可 。
【翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做】
翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做


    推荐阅读