【夏天熬绿豆汤好还是银耳汤好呢?】银耳汤好
银耳味甘、淡、性平、无毒，有"菌中之冠"的美称 。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，同时能增强人体免疫力 。正值三伏中的立秋时节，来碗银耳百合汤是最好不过了 。百合性微寒，具解暑功效，与银耳一起熬煮半小时以上，不仅解暑热，更能益气养阴，润肺止咳 。
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