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上月底全市食品、农副产品市场价格监测显示为涨多降少
□本报采访人员李秀政
“陷入4月底以来 ， 随着当季蔬菜的大量上市 ， 原先居高的叶菜价格浮现一定幅度的归落 ， 后市除了节日外 ， 下降的趋势仍将持续 。”上月底 ， 专业市场人士何先生告诉采访人员说 。
采访人员日前从广州商业总会、相关专业市场协会知道到 ， 根据市场监测数据显示 ， 4月底 ， 全市监测的154种商品中 ， 48种商品价格上涨 ， 占31.17%；69种商品价格下跌 ， 占44.81%；37种商品价格持平 ， 占24.02% 。
粮食食用油价格小幅上升
粮食批零价格小幅上升 。根据监测显示 ， 粮食零售均价上升 。其中 ， 小包装大米零售均价为7.8元/公斤 ， 环比升3.45%；小包装面粉零售均价为8.17元/公斤 ， 环比升2.64% 。批发粮食均价小幅上升 。其中 ， 粳米批发均价为5.02元/公斤 ， 环比升0.2%；籼米批发均价为5.3元/公斤 ， 环比升0.19%；面粉批发均价为4.88元/公斤 ， 环比升0.62% 。“受五一小长假的惯性影响 ， 粮食价格集体略有上涨 ， 但升幅有限 ， 陷入5月后 ， 主要粮食价格将浮现小幅归落 。”何先生判断以为 。
【广州猪肉高位坚挺 蔬菜稳中趋降】食用油批零价格小幅上升 。桶装食用油零售价环比上升 。其中 ， 大豆油零售均价8.82元/升 ， 环比下降0.34%；花生油零售均价21.92元/升 ， 环比上升1.39%；协调油零售均价为11.42元/升 ， 环比下降0.52% 。食用油批发价环比上升 。其中 ， 大豆油批发均价11.7元/升 ， 环比上升0.86%；花生油批发均价为25元/公斤 ， 环比上升0.28%；菜籽油批发均价为12.45元/公斤 ， 环比上升0.4% 。“4月底食用油价格略有波动 ， 但集体基本平衡 ， 由于市场供需两端较为平衡 ， 预计短期内食用油价格将维持平衡运行 。”专业市场人士郑先生分析如此说 。对于超市之间浮现的同个品种有的降价 ， 有的不降价的情况 ， 郑先生以为 ， 这是市场行为 ， 商家促销活动士唇时事 。
猪肉鸡蛋坚挺蔬菜小幅降
猪肉零售价格微幅上升 。其中 ， 精瘦肉零售均价为33.4元/公斤 ， 环比上升0.03%；五花肉零售均价为27元/公斤 ， 环比下降3.57% 。郑先生以为：“目前 ， 全市猪肉市场供应充沛 ， 消费需求平衡运行 ， 但仍处于高位 。近期来看 ， 期待猪肉价格跌落的约摸性不大 ， 因而总趋势依然价格坚挺 。”
蛋类零售价格小幅上升 。从多家批发市场来看 ， 鸡蛋零售价格小幅归升 ， 批发价格保持平衡 。其中 ， 鸡蛋零售均价为12.34元/公斤 ， 环比上升0.24%；鸡蛋批发均价为8.5元/公斤 ， 环比持平 。何先生分析以为 ， “五一”小长假及后市 ， 随着夏季到来及附近端午节 ， 供需双泛拔成跷跷板 ， 蛋类价格持续稳中上涨 ， 但升幅有限 。
蔬菜零售价格小幅下降 。随着气温持续上升 ， 蔬菜市场供应量较为平衡 ， 集体菜价呈下跌趋势 ， 其中茄果类、瓜豆类价格下跌最为显然 。蔬菜零售均价环比下降1.65% 。零售价环比上浮较多的蔬菜包括：油菜、圆白菜、茄子、生菜 ， 但上浮在4.2%以下；零售价环比下降较多的蔬菜包括：豆角、冬瓜、洋葱、大白菜 ， 下降幅度为3.5～5.5%之间 。清河市场的多位商家以为 ， 4月底蔬菜攘Ⅸ交易量较中旬略有下降 。随着本地瓜果、蔬菜的大量上市 ， 市场蔬菜供应量充沛 ， 后市蔬菜价格将保持平衡态势 。
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