【变蛋和水煮蛋的热量?】取决于蛋的大小和烹饪方式 。一般来说 ， 变蛋和水煮蛋的热量相差不大 ， 因为它们都是用相同的鸡蛋制作而成 。
根据美国农业部（USDA）提供的数据 ， 一个中等大小的鸡蛋（约50克）的热量大约为78卡路里 。无论是变蛋还是水煮蛋 ， 只要没有添加额外的油脂或调料 ， 它们的热量应该是相似的 。
需要注意的是 ， 如果您在变蛋或水煮蛋中添加了油、黄油、盐或其他调料 ， 那么热量会相应增加 。此外 ， 蛋黄的热量相对较高 ， 如果您只食用蛋白部分 ， 那么热量会相应减少 。
总之 ， 变蛋和水煮蛋的基本热量相似 ， 具体的热量取决于您所使用的鸡蛋和烹饪方式 。
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