做披萨水果怎么处理?

原料:面粉 (4大勺),鸡蛋 1个,牛奶 500克,盐 5克,糖 5克,凤梨 1个,芒果 1个,苹果 1个,玉米 1根,酵母 5克,马苏里拉芝士碎 1袋 。
方法/步骤:
1.把鸡蛋打入面上,用一点温水冲酵母,加入盐,糖,搅拌均匀,根据需要倒入面里,加入牛奶,用手顺时针搅动成面絮,不想用手的可以用勺子 。
2.揉成光滑不沾手就可以了,将水果切丁,拿点揉好的面团擀成一个薄饼,放进披萨烤盘 。
3.用尖锐的工具扎眼儿,一定要扎到底,饼底抹上番茄酱或沙拉酱,正常是要抹上披萨酱的,家里没有用番茄酱代替也不错 。
【做披萨水果怎么处理?】4.撒上一层芝士碎,一定要多撒点,要不然没拉丝,做出来的披萨口感就不行,在芝士碎上撒一层水果粒 。
5.再撒一层芝士碎,烤箱预热十分钟,把做好的披萨放进去,再烤十分钟,出炉 。

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