茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克 。
1.茶油拌饭：一瓢酱油一瓢茶油就是香喷喷的米饭，香而不腻 。
2.茶油加姜丝炒鸡肉：有利于清肝润肺、消红褪肿 。
3.茶油爆炒淮山：长期食用，有利于补气、健脾 。
4.茶油擂茶：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病 。
5.茶油清炖土鸡汤：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品 。
6.茶油素炒红皮菜：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹 。
7.茶油炒腰花、杜仲：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛 。
【茶油适合什么菜?】以上介绍几道我们地方经常烹饪的几道茶油做的菜 。
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