1、将猪腰洗净，去骚筋去外皮 。
2、猪腰打花刀 。
3、胡萝卜切片，青椒切片 。
【炒猪腰的做法 炒猪腰的几个步骤】4、锅中坐油，见热 ， 大火爆炒加少许盐 ， 至猪腰7分熟，酱油上色，装起 。
5、另起油锅 ， 炒胡萝卜青椒片，放点盐 。
6、倒入猪腰 ， 勾薄芡汁，即可 。
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