热干面步骤:
1.小葱切葱花,蒜切末 。
2. 芝麻酱、花生酱、麻油、盐半勺放入碗中,加入适量温水拌匀 。
【热干面的做法】
3. 另一小碗中放入生抽1勺、蚝油半勺、辣椒油1勺拌匀 。
4. 面条放入锅中煮至断生 , 捞出沥干水分,淋上调好的(2碗)酱汁,放入蒜末、酸豆角、辣胡萝卜丁、花生碎 , 撒上葱花即可 。
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