海鲜汁不是海鲜酱油 。海鲜汁是一种调味品，可以自己调配，也可以用酱油调制，相较于海鲜酱油来说，味道要更鲜一些，有些火锅店是店家自行调制的，食用时量不宜放得太多，以免偏咸 。
海鲜汁与海鲜酱油
传统的海鲜汁一般是以鲮鱼骨、干香菇、干贝、香菜、芹菜、洋葱、香葱、生姜、胡萝卜、青红尖椒等食材搭配清水熬制而成 。
有些海鲜汁是用酱油兑高汤调制而成，这种海鲜汁的口味不如传统制作的口味佳，不过制作工序和方式比较简单，成本也相对较低 。
【海鲜汁是海鲜酱油吗】 海鲜酱油一般是以特级生抽酱油为主料，搭配提炼出的海鱼虾的精华液制成，集酱香、鲜香于一身，多用于佐餐凉拌，烹调炒菜 。
推荐阅读
- 魔术贴粘带用英文是叫什么
- 导常的近义词是什么
- 背向滑步推铅球的技术要领是什么
- lio al00是华为什么型号
- 1936年是民国几年
- 150开头的手机号是哪里的
- 蒙面唱将谭晶是哪一期
- 工商信用卡的还款日期是怎样算的
- ps置入快捷键是什么
- 中国银行无抵押贷款条件是什么