冬瓜可以和什么一起做汤

2023-07-20 22:41 云知道知识经验

最佳答案冬瓜可以和排骨、玉米一起做汤。1、准备食材：排骨500g、冬瓜500g、玉米、胡萝卜、姜、小葱、料酒、盐、花椒、茴香。2、排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出备用。3、冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，备用。4、锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒大料、姜片、适量料酒。小火炖一个小时。

冬瓜可以和排骨、玉米一起做汤。
【冬瓜可以和什么一起做汤】1、准备食材：排骨500g、冬瓜500g、玉米、胡萝卜、姜、小葱、料酒、盐、花椒、茴香。
2、排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用。
3、冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，备用。

4、准备工作就绪，我们开始吧，锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒大料粒，姜片，适量料酒。小火炖一个小时。水量要一次加足，中途不要加冷水，影响口感。我准备的是生的玉米，所以和排骨一起炖，如果是煮熟的玉米，可以等排骨快熟的时候再加。

5、排骨炖好以后，把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里，加适量的盐，中火炖10分钟左右就可以出锅了。

6、出锅装盘，洒上葱花，美美嗒就可以开吃啦，也可以加少许鸡精和香油，我个人崇尚吃食材原本的味道，所以没有加就开吃啦。

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