【请问如何才能去除掉鸡肉中的腥味?】需要原料:盐、胡椒、啤酒方法:先在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡,然后再分别加入啤酒,胡椒粉和盐 。为了使鸡肉能够充分吸收加入调料的味道,要不停地来回旋转鸡肉,持续两分钟,之后再浸泡鸡肉20分钟 。用这个方法去除鸡肉的腥味
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