
【牛尾巴简单做法】1、牛尾巴洗净切段 。
2、用清水泡3个小时左右(中间换几次水) 。
3、桂圆去外壳取果肉,黄芪洗净,姜切片 。
4、烧一锅水焯去牛尾巴的血沫,用清水洗净 。
5、煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开 。
6、改小火煲3小时,下盐调味,最后撒入适量葱花即可 。
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