1、首先把姜切块 , 两根葱打结固定在一起 。
2、碗里装入处理好的整块鸡,加点盐、料酒和盐焗鸡粉,并将全身抹上调料 , 再把姜块和葱装入身体里,用锡箔纸包裹鸡肉 。
3、蒸锅预热好后放入包裹好的鸡,并盖上锅盖 , 中火蒸煮45分钟 。
4、时间到后取出并放入盘中,打开锡箔纸即可食用鸡肉 。
【盐焗鸡的做法 盐焗鸡怎么做】
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