1.豇豆洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段 。
2.油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出待用 。
【干煸豆角的家常做法 干煸豆角怎么做】
3.锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入豇豆炒匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。
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