虾粥的做法 虾粥怎么做

1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,姜切姜末,小葱切葱花 。基围虾洗净去虾线,加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟 。
【虾粥的做法 虾粥怎么做】

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2、锅中放入清水,大火烧开 , 放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅 。
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3、放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟,放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可 。
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