1、菠菜摘好洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花 ， 蒜切末 。
【菠菜怎么做好吃 菠菜的做法】
2、锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯熟 ， 捞出装盘 。
3、锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分钟 。将肉酱淋在菠菜上，撒上葱花即可 。
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