【水鸡能吃吗 水鸡是什么】水鸡能吃 。虎纹蛙又叫水鸡 ， 它的个头长得魁梧壮实 ， 有“亚洲之蛙”之称 ， 是我国重要的经济蛙类之一 ， 因其风味独特、味道鲜美、营养价值高 ， 而深受广大消费者的喜爱 。但是 ， 由于栖息地破坏及过度捕捉 ， 自然界中虎纹蛙的数量日趋减少已被列为国家二级保护动物 。
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