“蒜肠涨了两块多!”许多细心的市民发明 ， 近两个月来 ， 不仅猪肉贵 ， 香肠、肉枣等熟食价格也“水涨船高” 。而调查发明 ， 受猪肉价格上涨影响 ， 目前我市部分商家销售的猪肉类熟食价格普遍上涨了10%左右 ， 甚至已达到历史峰值 。
昨日 ， 采访人员走访我市一些熟食店知道到 ， 眼下10余种猪肉类熟食的价格均有所上调 。譬如蒜肠的价格从17元/500克涨到19.5元/500克 ， 胜利肠从19.5元/500克涨到22元/500克 ， 肉枣从44元/500克涨至47元/500克 ， 叉烧肉由42.5元/500克涨至47元/500克 ， 灵芝肉由42.5元/500克涨至45元/500克 ， 枫叶肉由85元/500克涨至88元/500克 。某熏腊店经理称 ， 眼下部分猪肉类熟食的价格已经涨至历史最高点 。另外 ， 猪头肉、肘子等熟食 ， 价格暂时未调 ， 一是大型商家有相对充沛的库存 ， 再者市场需求量的熟食 ， 价格敏感性也高 ， 商家不愿贸然调价 ， 吓跑顾客 。
【猪肉是不是发烧了 猪肉价“高烧不退”熟食跟涨】尽管如此 ， 熟食涨价还是影响了销量 。某熏腊店工作人员介绍 ， 随着价格的上涨 ， 一些市民变得相对“谨慎” ， 购买量不同幅度减少 ， 猪肉类熟食的总体销量也随之减少了近10% 。此外 ， 采访人员走访发明 ， 一些小型熟食店 ， 部分猪肉类熟食供货量减少 ， 取而代之的是鸡翅、鸡腿等熟食 。
近两个月来 ， 我市猪肉价格“高烧不退” ， 始终保持在14元/500克左右的历史高位 ， 而跟涨不跟跌几乎成了市场照例 。以熟食为例 ， 2014年下半年猪肉陷入降价通道 ， 到了2015年上半年 ， 已一路跌至7元/500克左右 ， 然而猪肉类熟食及饭店的锅包肉、肉段等猪肉类踩绶 ， 却很少有降价的 。而对此 ， 业内人士分析以为 ， 市民对熟食价格波动的敏感性不大 ， 每次熟食涨价后 ， 虽然消费者会有暂时不适 ， 但很快就接受了 ， 涨价都能很快适应 ， 商家降价的踊跃性自然也就随之减弱 。
推荐阅读
- 苏打饼干是碱性的吗 苏打饼干是不是碱性的
- 猪肉均价刷新历史 机构预测5月CPI同比上涨2.3%
- 截至2016年5月我国猪肉价格已经上涨15%
- 中国最近出口猪肉 中国猪肉进口刺激全球市场
- 美国国家猪肉委员会宣布新任CEO
- 湖南株洲猪肉价格 湖南：株洲生猪产销价格上涨
- 临淄：猪肉价格高位上涨 2元以下低价菜成市场主力
- 储备猪肉投放效果不佳 中国猪肉价格继续狂飙
- 历史新高的猪肉价格 猪肉价格刷历史同期新高
- 雷克萨斯ls混动版是不是插电混动