干辣椒(6个)
调料
食用油(适量)
盐(适量)
酱油(适量)
醋(适量)
鸡精(适量)
厨具
炒锅
步骤
准备好食材
包菜清洗干净 ， 用手撕成小块
炒锅烧热 ， 下油 ， 下蒜粒辣椒段炒香
下包菜一起翻炒
炒至包菜8成熟 ， 加盐 ， 酱油 ， 醋 ， 鸡精炒匀即可起锅 [2]
小窍门：
1、包菜用手撕成小块
【大锅菜手撕包菜的做法?】2、全程大火爆炒
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