原料：牛里脊肉、胡萝卜、包菜、笋、红薯粉丝、淀粉、葱、油、盐、料酒、生抽 。
做法步骤：
第1步、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟 。
【牛肉炒包菜粉条的家常做法?】第2步、小葱切段、胡萝卜切丝 。
第3步、笋焯水后切丝 。
第4步、包菜清洗用手撕成小片 。
第5步、红薯粉丝用温水泡软 。
第6步、锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出 。
第7步、锅中留余油，放入葱白、胡萝卜、笋丝翻炒 。
第8步、放入包菜翻炒2分钟 。
第9步、放入泡软的粉丝，加少许水焖烧5分钟 。
第10步、放入炒好的牛肉和小葱，加盐、生抽调味炒匀 。
第11步、出锅 。
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