【炸鸡块腌制料的详细配方?】方法一:你可以到掏宝上买爱尔良烤鸡调料 , 将调料涂匀在鸡上就行 , 然后就口味可以放些洋葱 , 少许的盐 , 腌个1小时最好 , 这样比较入味 , 鸡翅(10个翅中)的话就腌5--10分钟就行 , 放进2000w烤箱大火上下烤30分钟即可 。
方法二:在鸡身上抹上酱油 , 白糖 , 盐 , 料酒 , 就口味可以放自然 , 白胡椒粉 , 黑胡椒粉 , 最好撒一勺百里香(大型超市就有卖的,放上这个有西餐的感觉) , 葱和蒜提味儿的 , 切成块或磨都行 , 调料的多少就按有没有涂匀就行 , 酱油的多少按鸡上颜色了为准 , 最好用老抽 , 腌1小时 , 就行了 。
这两种方法在烤制快好的时候 , 一定要在整只鸡上涂匀了蜂蜜 , 这很重要 , 色香味就靠这个了 , 千万别忘了 。
我在家经常烤 , 因为简单 , 用新爱尔良调料腌的 , 如果你有耐心 , 腌一天的话 , 烤出来跟肯德基的一样 。第二种方法就是家常式做法 , 跟必胜客的味道近似 , 也很好吃 。
你也可以在鸡肚子里放上香菇一起烤 , 味道也很绝妙 , 你可以试试 。
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