【怎样做炸鸡腿】
做炸鸡腿是一种简单而美味的食物，是很多人喜爱的家庭料理之一 。炸鸡腿的做法也很简单，只需要准备好原料和调味料，按照正确的方法炸制即可 。下面我们就来一起学习一下怎样做炸鸡腿 。第一步：准备材料炸鸡腿的主要材料是鸡腿肉和面粉，其它调味料根据个人口味可以自行添加或减少 。具体所需的材料有：1. 鸡腿肉：2个2. 面粉：适量3. 盐：适量4. 白胡椒粉：适量5. 鸡精：适量6. 淀粉：适量7. 鸡蛋：1个8. 姜、蒜：适量9. 生抽：适量10. 食用油：适量第二步： 准备工作将鸡腿肉从冰箱中取出，放置在室温下30分钟，使其回温 。然后用清水将鸡腿肉洗净，切几刀以便入味 。将姜、蒜切成末备用 。第三步：腌制将鸡腿肉放入盆中，加入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精、姜蒜末、鸡蛋 。用手将鸡腿肉和调料混合均匀，腌制20-30分钟，让鸡肉更好地入味 。第四步：糊制糊制是炸鸡腿的重要步骤，通过糊制可以让鸡腿炸出来更加的酥脆 。将适量面粉和淀粉混合均匀，成为面糊备用 。第五步：炸制在锅中加入适量食用油，大火烧热（至170-180度） 。将腌制好的鸡腿肉裹上面糊，放入锅中炸制，炸至金黄色即可 。注意掌握好火候，避免过早或过晚翻面，以免炸糊或者炸熟不均 。第六步：沥油将炸好的鸡腿肉取出，放置在厨房纸或者食用纸上沥油，去掉多余的油份 。第七步：食用放在盘子中，配上自己喜欢的蔬菜，即可享用美味的炸鸡腿啦！总结以上是怎样做炸鸡腿的具体步骤，制作炸鸡腿并不难，关键是注意好调料及火候，这样才能做出口感香脆、鲜嫩多汁的炸鸡腿 。同时，炸鸡腿属于高热量食品，建议适量食用，控制好饮食健康哦！
推荐阅读
- 榴莲怎么挑 怎样挑榴莲
- 甘肃怎样使用北斗导航
- 手机怎样看直播
- 怎样检测手机内存卡
- 抖音怎样从喜欢列表删除
- 怎样做漂亮的生日贺卡 漂亮的生日贺卡的做法步骤
- 怎样做好看的生日贺卡 好看的生日贺卡做法
- 怎样做出好看的生日贺卡 好看的生日贺卡做法
- 怎样做漂亮的生日贺卡 漂亮的生日贺卡做法
- 怎样节约用水 节约用水的办法