步骤1
准备食材:茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克、食用油适量 。
步骤2
豆干切片 。
步骤3
青椒切细丝 。
步骤4
茭白切成和豆干差不多大小的薄片 。
步骤5
烧一小锅开水 , 水开后倒入茭白片 , 焯水30秒 , 然后捞出沥干水分 。
步骤6
锅烧热 , 加适量食用油 , 倒入青椒丝 , 翻炒2分钟 。
步骤7
倒入茭白和豆干 , 继续翻炒 。
步骤8
加入少许盐调味 , 炒匀后出锅装盘即可 。
【茭白炒豆干做法茭白炒豆干怎么做】
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