木薯粉是一种淀粉的名称 ，一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科 。
木薯粉 。又称泰国生粉 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性 。
【木薯粉可以做哪些甜品?】很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看起来玲珑剔透 。
木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精炼出来的淀粉 。它的婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠 。
木薯还可以拿来造纸，经济效用很大
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