毛豆是一种常见的蔬菜，可以通过多种方式烹饪 。以下是几种常见的毛豆做法：
1. 清炒毛豆：将毛豆剥壳，锅中加入适量的食用油，放入毛豆翻炒至变色，加入适量的盐和蒜末，继续炒匀，最后撒上适量的葱花即可 。
2. 蒜蓉炒毛豆：将毛豆剥壳，锅中加入适量的食用油，放入蒜蓉炒香，加入毛豆炒熟，最后撒上适量的盐和胡椒粉调味即可 。
3. 水煮毛豆：将毛豆剥壳，锅中加入适量的水，加入适量的盐和料酒，将毛豆放入水中煮熟，捞出后沥干水分，最后可以加入适量的葱花和香油调味 。
4. 拔丝毛豆：将毛豆剥壳，锅中加入适量的食用油，放入毛豆炸至外皮酥脆，捞出沥油，锅中再加入适量的白糖，炒化后加入一些水，煮至糖浆变稠，将炸好的毛豆放入糖浆中翻炒均匀，最后捞出装盘即可 。
【毛豆的多种做法?】5. 蒸毛豆：将毛豆剥壳，放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上适量的盐和蒜末，拌匀即可 。
这些是一些常见的毛豆做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新 。
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