首先在鲫鱼身体两侧划几个口子,撒上盐、料酒、姜块和花椒 , 姜切块,蒜切成泥 , 再切一些葱花,红辣椒和小青椒切碎 。把切好的调料放入碗中,加点盐和酱油混合搅拌 。
再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内,盖上锅盖蒸煮至熟,取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面 , 热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了 。
【鲫鱼怎么做好吃 鲫鱼怎么做】
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