最佳答案1、悬挂沥水：菜刀上的小孔，最大的用处是为方便悬挂 。清洗完菜刀后 ， 通常不会专门擦拭刀身，将菜刀悬挂起来，水自然顺着刀身流下来 ， 一段时间后，刀身清爽干净，水也不会腐蚀金属打造的菜刀 。2、平衡刀身两侧的大气压：当用菜刀切食物的时候，食物的外侧有大气压，导致食材很容易贴住刀身 。切菜会变得更加轻松 。
1、悬挂沥水：菜刀上的小孔，最大的用处是为了方便悬挂 。很多朋友家里没有专门的刀架，而菜刀又是厨房里的必备品 ， 刀身上的小孔，可以穿一条绳子，将菜刀悬挂起来 。我们清洗完菜刀后，通常不会专门擦拭刀身，将菜刀悬挂起来 ， 水自然顺着刀身流下来，一段时间后，刀身清爽干净 ， 水也不会腐蚀金属打造的菜刀 。
【刀上有洞是什么用途】2、平衡刀身两侧的大气压：当我们用菜刀切食物的时候，食物的外侧有大气压强，导致食材很容易贴住刀身 。举一个例子 ， 当我们在切胡萝卜、土豆等食材的时候，胡萝卜片和土豆片经常贴在菜刀上，菜刀的刀刃上如果凿了孔 ， 小孔可以平衡菜刀两侧的大气压，让食材在大气压的作用下，和菜刀的关系不那么“亲密”，切菜的过程会变得更加轻松 。可以说，有了这个小孔，食材就不容易贴在刀刃上，给切菜的人造成困扰了 。
推荐阅读
- iOS上默认的中文字体是什么
- 蜻蜓来身上预示什么
- 身上有奶香味正常吗
- 很疲惫的语录
- 海上天湖指的是哪里 海上天湖在哪儿
- 豆角上有锈斑还能吃吗
- 网上的双标是什么意思
- 一帆风顺放卧室好吗晚上
- 世界上最早的聊天软件是什么
- 刀郎现在在做什么