黑珍珠是山东省烟台市农业科学院果树研究所选育的大樱桃品种 ， 因其成熟后通体呈黑紫色而得名 ， 山东内陆地区花期为4月上旬 ， 6月上旬成熟 ， 属中中晚熟品种 。黑珍珠大樱桃以果个大、果肉硬、甜度高、畸形果少等优点被喻为大樱桃中的珍品 。
黑珍珠大樱桃栽培要点：因其喜肥水、宜 沙壤土地的特点 ， 应选择地下水位较低、排灌良好的壤土或沙壤土地建园 。采取起垄栽植方式 ， 半矮化砧木树苗行距3-4米、株距3米；乔化砧木树苗行距4-5米、株距3-4米 。黑珍珠樱桃自花结实率可达80%以上 ， 授粉树品种可选择萨米脱、砂密豆、先锋、拉宾斯等品种 ， 本品种有长放枝结果的特性 ， 宜采用纺锤形树形培养 ， 全树保持15个左右水平单轴延伸结果母枝即可 。盛果期加强水肥管理 ， 合理负载 ， 保持树势中庸 ， 可根据树势与结果情况进行枝组的长放或回缩以达到稳产高产和提高优质果率的目的 。成熟的黑珍珠大樱桃延期采收可挂果10天果实不软 ， 成熟整齐可一次性采收 ， 减轻了果农劳动强度 。
黑珍珠大樱桃为极丰产品种 ， 自然条件下盛果期亩产可达3000斤 。果实肾形 ， 果个大 ， 平均单果重11.0克 ， 最大单果重16.0克；含糖量在19%-22%之间 ， 最高可达24% 。入口脆甜 ， 稍带酸味 ， 丰富的口感极具特色 。果实开始成熟为紫红色 ， 完全成熟呈紫黑色 ， 有光泽 ， 黑里透亮 。有越熟果皮越厚越硬的特性 ， 耐储运 ， 商品率高 。
笔者就是樱桃果农 ， 居齐鲁腹地泰山南麓的天宝镇 。天宝镇种植大樱桃历史悠久 ， 已形成支柱产业 ， 被喻为中华大樱桃第一镇 。经本镇大樱桃果农近几年的品种改良 ， 现以经济效益比较好的红灯、美早、萨米脱、早大果等为主栽品种 ， 而黑珍珠品种的确不太多见 ， 我想可能有如下原因吧：
一、品种引进晚 ， 对该品种优点认识不足导致种植面积小 ， 市场形不成规模 ， 没有市场优势果农种植积极性不大……如此循环往复！
二、以天宝镇为代表的鲁中地区 ， 樱桃商品价值优势就一个字：“早”！有春果第一枝的美誉；而价格优势也是因为“早” ， 比如乌克兰系列、早大果、红灯等品种都是在5月初陆续成熟 ， 整整要比山东半岛地区早一个月左右 ， 而黑珍珠的成熟期也恰恰是一个月后的6月上旬 ， 所以这时候的大樱桃收购客户已经陆续撤离该地区 ， 好东西不见得卖好价格 ， 所以被众多果农忍痛舍弃 。
【为什么有的地方黑珍珠大樱桃栽植的比较少?】三、鲁中地区出产的自然成熟的大樱桃珍品大多来自山岭地区 。相比平原地区 ， 山岭地区以其独特的地理、气候优势使得大樱桃在提早成熟的同时还有着优良的品质和独特的口味 。可山区缺水的事实是让樱桃果农最为烦心的 ， 加之该地区5、6月是每年旱情最为严重的月份 ， 当地有一句民谚：“有钱难买五月（农历）旱”就形象的说明了这一现象 ， 所以较其他品种晚一个月成熟的黑珍珠大樱桃无疑会过多的耗费果农的体力、精力和种植成本 ， 真的不如其他早熟品种还没有感觉天旱就已经收完把钱揣腰包了 。
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