最佳答案鱼的大小不同，清蒸的时间也不同 。一两斤左右的鱼大火蒸8-10分钟即可，每增加一斤，时间就增加2分钟 。不同的鱼蒸的时间也有差别 ， 草鱼肉质老一些需要多蒸一会，需要12分钟左右 ， 鲤鱼肉质细腻一些，蒸8分钟即可 。
【清蒸鱼一般蒸几分钟】鱼的大小不同，清蒸的时间也不同 。一两斤左右的鱼大火蒸8-10分钟即可，每增加一斤 ， 时间就增加2分钟 。不同的鱼蒸的时间也有差别，草鱼肉质老一些需要多蒸一会，需要12分钟左右，鲤鱼肉质细腻一些 ， 蒸8分钟即可 。
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