【大盘鸡块面做法】1、鸡腿肉洗净切块，一个大鸡腿切6-8块 。土豆去皮切成滚刀块 。葱姜蒜切片 。生菜洗净备用 。
2、锅中烧水，将鸡块凉水下锅，放点料酒姜片，炒焯下水，水开后撇去浮沫，捞出冲水 。留下焯鸡块的汤备用 。
3、起锅烧油，6成热 ， 放入适量砂糖炒至起大泡，放入鸡块 。
4、糖色炒至均匀，放入葱姜蒜，炒出香味，之后翻入火锅底料 。然后将焯水的鸡汤倒入 。盖上锅盖，焖10-15分钟，后放入食盐，搅拌均匀在焖5分钟放入土豆块 。
5、再焖上3-5分钟 ， 土豆开始软了（筷子能夹断），然后放入生菜，盖锅盖，生菜软了捞出 ， 放入鸡精拌匀 。就可以了 。
6、另外起锅烧水煮面，捞出面浇上鸡块就可以了 。
推荐阅读
- 吸湿排汗的T恤面料是什么面料
- iphone那个小黑块怎么弄
- 铝锅里面烧黑了怎么办
- 桌面收纳盒折纸教程 收纳盒怎么折
- 手机qq退出在哪里
- 酵母失效了面团怎么办
- 包子发面技巧包子馅的做法
- 小苏打可以发面蒸馒头吗 小苏打能发面蒸馒头吗
- 《快穿之打脸狂魔》， 求穿越各种位面的玄幻小说
- 高筋面粉适合做什么高筋面粉可以做什么