酱肉包子馅怎么调

最佳答案准备食材:油5克、木耳100克、猪肘子肉800克、甜面酱2汤勺、大葱2根、酱油1汤勺、黄豆酱1汤勺、胡椒粉适量、料酒适量 。五花肉煮熟,将肥瘦肉切丁或切末,大葱切碎 。木耳泡发洗净,切碎 。先炒肥肉,不需加油直接炒 。爆油后放瘦肉末,放入甜面酱、黄豆酱、五香粉、酱油翻炒 。

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1、准备食材:油5克、木耳100克、猪肘子肉800克、甜面酱2汤勺、大葱2根、酱油1汤勺、黄豆酱1汤勺、胡椒粉适量、料酒适量 。
2、用煮熟的五花肉 , 冷却后分别将肥瘦肉切丁或切沫,不要太大块 。
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3、大葱切碎 。
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4、木耳泡发洗干净后也切碎 。
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5、先炒肥肉,不需加油直接炒,肥肉自身会爆出很多油 。
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6、炒至爆出油来放入瘦肉末炒,然后放入甜面酱、黄豆酱、五香粉、酱油 。
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7、放入木耳翻炒,最后放大葱 。
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8、炒匀即可 。
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