最佳答案红米肠是用粘米粉、木薯淀粉、红曲粉、虾、面包糠和水做的 。红米肠是广东早茶的一种，将粘米粉、木薯淀粉、红曲粉、水混合均匀，制成肠皮蒸熟，包入虾和面包糠而成 。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛 ， 由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶 。
【红米肠是什么做的】红米肠是用粘米粉、木薯淀粉、红曲粉、虾、面包糠和水做的 。红米肠是广东早茶的一种，将粘米粉、木薯淀粉、红曲粉、水混合均匀，制成肠皮蒸熟，包入虾和面包糠而成 。
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