红腰豆怎么煮烂 _知识经验

最佳答案1、准备用料：红腰豆、水、高压锅等。2、选取新鲜的红腰豆，煮之前将红腰豆放在清水中浸泡1-2个小时。3、将红腰豆放到高压锅中，再加入适量的水。4、水开后20分钟后关火出锅即可。

【红腰豆怎么煮烂】1、准备用料：红腰豆、水、高压锅等。
2、选取新鲜的红腰豆，煮之前把红腰豆放在清水里面浸泡1-2个小时。

3、把红腰豆放到高压锅里面加适量的水。

4、水开后20分钟后即可关火出锅。

红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤，为家人多添营养。
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E ，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素。
可制作成红腰豆蛋炒饭、西红柿甜蜜腰豆沙拉等菜式。