茄子的标准热量是每100克21大卡 。一根茄子以150克计，可食部分140克，热量为32大卡 。一碟茄子100克，可使用部分93克热量为21大卡 。
茄子的热量是多少
茄子的热量是每100克有热量21大卡，茄子的脂肪含量并不高，100克的茄子，只有0.2克热量，相当于走路13分钟消耗的热量 。
茄子主要的营养物质
【茄子热量 茄子的热量是多少】热量：23.00大卡
碳水化合物4.90克
蛋白质1.10克
纤维素1.30克
脂肪0.20克
维生素P：750毫克
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