【怎样在家自己制作酸奶 自己怎么做酸奶?】
酸奶怎么自己做 1、做法：倒适量开水进焖烧杯或保温杯，盖上盖，摇匀，把内里冲烫一遍，然後将开水倒掉 。（这一步，一方面是给杯内杀菌，另一方面也能提前给杯子预热 。 2、用含糖的速溶全脂奶粉做酸奶，奶粉用量要多一些，糖量要少一些，其他过程完全一样 。请你注意：不管是用哪种方法做酸奶，自制的酸奶也可以当作菌种 。不过连续使用两三次后，就需要换用买来的酸奶作菌种了 。 3、做法 将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质 。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶 。 把酸奶倒进煮好的牛奶里，搅拌均 。请点击输入图片描述 5 倒进盒子里，封好 。请点击输入图片描述 6 他们上面写着要保温度代包起来，我家没有 。 自制酸奶的方法1：用料：牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺 做法：牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充分拌匀 。夏天6小时左右就好了，冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里，几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了 。 具体加淡奶油怎么做酸奶呢，方法放在下面了 自制酸奶（酸奶机版）（分享自豆果美食认证达人泣哥儿）如果你有酸奶机的话，这个是最简单的做法了 。放牛奶和菌粉，然后酸奶机插电等8个小时就可以了 。 ．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖 。4．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵 。5．8～10小时后，低糖酸奶就做好了 。 做法 将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质 。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶 。 1、使自制的酸奶稀一点的方法：奶量增加一点，菌粉量减少一点 。 2、制作酸奶时，可以少放一点菌粉，但是菌粉打开就不易保存，所以咱们最好是别浪费菌粉，毕竟菌粉里面含有的活菌多多，各种有益菌多多呢，浪费了就可惜了 。制作好的酸奶，加蜂蜜搅拌，越搅拌越稀 。 3、做法：牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充分拌匀 。夏天6小时左右就好了，冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里，几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了 。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好，可别像我家小宝贝把引子也喝了 。 4、做法 牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可 。 5、老酸奶倒入酸奶机；2准备好纯牛奶，倒入酸奶机；3用勺子搅拌均匀；4盖上酸奶机盖子插垫7小时；5大功告成，加入蜂蜜即可 。 取250毫升到1公升牛奶（约1—4袋市售鲜奶），也可以用奶粉调制牛奶 。加热煮开，加糖 。（也可不加糖） 。冷却至40度左右 。（与体温相似，不烫手为合适） 。倒入合适的干净的容器中或酸奶器中 。 准备一升的鲜奶.100克的原味酸奶一杯 。准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒 。鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖 。 方法/步骤 1 酸奶容器要用开水清洗干净，不要留有油，或是残余的清洗剂之类的物质，根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶，我在这里加入了3袋180毫升的纯牛奶 。 1、方法一：直接放白砂糖搅拌均匀，即食 。方法二：时令水果去皮，切块放入酸奶，好吃耶！方法三：奥利奥粉碎后，撒入酸奶中搅拌后，时尚吃法！方法四：放蜂蜜搅拌均匀，即食 。 2、如果你有酸奶机的话，这个是最简单的做法了 。放牛奶和菌粉，然后酸奶机插电等8个小时就可以了 。 3、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质 。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶 。 4、刚做好的酸奶，白白嫩嫩，吹弹即破的样子，细腻而平滑，有一股淡淡的清香 。步骤：先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中 。
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