【开花的大葱还能吃吗】开花的葱是可以吃的 , 不过它开花之后,葱本身的养分都会供给到它的花朵了,养分会有很大的流失,吃的时候就没有那么多的营养成分了 。而且开花的葱一般都是老葱了,口感也会变的比较差,不会像其他的葱那么嫩了 , 没有什么食用的价值了,所以买葱的时候一定要挑选没有开花的 。
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