精选了12道著名且必吃的食物 ,
据说要吃过6道或以上才算合格!
快来看看你吃够了吗~
东坡肉
提起黄冈的美食 ,
很多人都会想到东坡肉 ,
东坡肉味香美醇 ,
咬上一口酥烂至极 。
黄州烧梅
制作非常精细 ,
上面的形状像梅花 ,
下面的形状像石榴 ,
所以也叫石榴烧梅 ,
里面的馅是用肥肉、花生、葡萄干、桂花、熟馍、冰糖制作而成 ,
吃起来香甜可口 。
黄州炒汤圆
把汤圆通过炒制 ,
除了保留了汤圆本身的香味之外 ,
又多了一层煎炸后的酥香 ,
外焦来软 ,
吃起来软糯可口 。
团风糍粑鸡汤
一般农家用来待客的盛品 ,
是用老母鸡和多种作料包炒然后用瓦罐煨制汤浓稠 ,
倒在碗里 ,
再把糍粑放在锅里煮熟 ,
熬制过的鸡汤香气扑鼻 ,
肉质细嫩 ,
糍粑吃起来香糯软甜 。
团风狗脚
这个“狗脚”并不是真的狗脚 ,
而是用面粉、糖稀、麻油、五香;
红糖和苏打合面做成的像狗脚一样的形状食品 ,
烘烤而成 ,
吃起来松酥可口
蕲春泥鳅钻豆腐
滑嫩的泥鳅搭配鲜嫩的豆腐 ,
泥鳅入口酥烂 ,
汤汁鲜美 。
浠水蜜汁莲藕
把藕洗干净之后 ,
在孔内灌入糯米 ,
加上冰糖、莲米、花生仁、金钱桔米等作料 ,
用数次火蒸而成 ,
藕吃起来香甜入味儿 。
红烧青鱼尾
鱼肉鲜嫩味道鲜美 ,
色泽金黄 ,
汤汁适合拌饭 。
野鸭炒酸菜
鲜美的野鸭肉 ,
配上酸脆爽口的酸菜 ,
舌尖上的美味 ,
野鸭的味道让人馋到不行 。
武穴酥糖
武学独有的特产 ,
每年过年走亲戚送礼的盛品 ,
酥糖香甜适中 ,
第一次会觉得好吃 ,
但是吃多了可能会觉得腻 。
灌肠豆腐
适合下饭的风味小菜 ,
用五花肉、五香粉、猪血、水豆腐、葱花、五香粉调制而成 ,
吃起来很有嚼劲 。
藕粉圆子
颜色粉红透明 ,
【黄冈有哪些好吃的?】吃起来清润软糯香甜 。
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